Circondato da vigneti e oliveti, a due passi da Casino Murri, esemplare tra i più pregevoli di edilizia rurale, il frantoio, tra i più antichi del paese, è stato avviato nel 1890 da Caravaggio Pasquale.
Nel corso della sua storia è rimasto sempre fedele ai metodi di lavorazione tradizionale.
Oggi la tradizione della famiglia Caravaggio è proseguita da Guido che con la sua passione assicura una prodotto di qualità come in passato.
La produzione di olio è essenzialmente ottenuta dalla spremitura a freddo di olive locali. La specialità per gli intenditori è l'olio Gentine d'Abruzzo che ha il riconoscimento della DOP. Sono particolarmente gradite le visite di chi vuole conoscere la tradizione del frantoio e vuol gustare del buon olio. |
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